Abendessen mit Salat und Fleisch

Das Abendessen besteht aus einem frischen Salat und zartem Fleisch - eine köstliche und gesunde Mahlzeit für einen genussvollen Abend.

Zutaten

• 350 g Champignons
• Salz
• 3 Eier
• 150 g eingelegte Gurken
• Dill
• 400 g rote Bohnen (aus der Dose)
• 1 Knoblauchzehe
• Pfeffer
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 350 g Champignons
• 60 ml Sojasauce
• 4 Eier
• 200 g Weintrauben
• 100 g Käse
• 3 Esslöffel Mayonnaise
• 4 Scheiben Brot
• 60 ml Olivenöl
• Salz
• Paprika
• Basilikum
• Getrockneter Knoblauch
• Butter
• Käse (nach Geschmack für Belag)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 350 g Champignons in Scheiben schneiden.
2. Die Champignons in einer Pfanne mit Pflanzenöl 3-4 Minuten anbraten.
3. Mit Salz würzen und weitere 2-3 Minuten braten lassen
4. 3 Eier kochen, schälen und in Würfel schneiden.
5. 150 g eingelegte Gurken in kleine Stücke schneiden.
6. Den Dill fein hacken.
7. Eine Knoblauchzehe pressen.
8. 400 g rote Bohnen aus der Dose abtropfen lassen.
9. Zubereitung Salat mit Pilzen:
10. Die gekochten Eier, eingelegten Gurken, gehackten Dill, gepressten Knoblauch und abgetropften roten Bohnen in eine Schüssel geben.
11. Die abgekühlten Champignons hinzufügen.
12. Mit Salz, Pfeffer und 2 Esslöffeln Mayonnaise würzen.
13. Alles gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind
14. Zubereitung zweiter Salat mit Pilzen:
15. Die vorbereiteten Champignons in einer Pfanne mit Sojasauce 3-4 Minuten anbraten.
16. Mit Salz würzen und weitere 2-3 Minuten braten lassen
17. 4 Eier kochen, schälen und würfeln.
18. 200 g Weintrauben halbieren.
19. 100 g Käse reiben.
20. Die gekochten Eier, Weintrauben, geriebenen Käse und abgekühlten Champignons in eine Schüssel geben.
21. 3 Esslöffel Mayonnaise hinzufügen und alles gut mischen
22. Zubereitung Brot:
23. 4 Scheiben Brot halbieren.
24. 60 ml Olivenöl mit Salz, Paprika, getrocknetem Basilikum und Knoblauch vermischen.
25. Die Brothälften mit der Olivenöl-Mischung bestreichen.
26. Den geriebenen Käse über das Brot streuen.
27. Das Brot für 5-7 Minuten bei 200°C backen, bis der Käse geschmolzen ist
28. Ich hoffe, das hilft Ihnen bei der Zubereitung des Abendessens mit Salat und Fleisch! Guten Appetit!