Spaghetti aglio e olio recipe

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Spaghetti aglio e olio - ein einfaches, aber dennoch raffiniertes Pastagericht mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino. Probieren Sie es aus und genießen Sie italienischen Genuss in nur wenigen Minuten! #SpaghettiAglioeOlio #italienischeküche #rezeptideen

Zutaten

• Spaghetti (300g)
• Extra virgin olive oil (5-6 tablespoons)
• Garlic (2 cloves)
• Parsley
• Salt
• Anchovies (optional)
• Chili flakes or fresh chili (optional)
• Breadcrumbs or stale bread (optional)
• Lemon zest (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Bereiten Sie die Zutaten vor: Knoblauch, Petersilie, hochwertiges Spaghetti, Extra-Natives Olivenöl, Salz, optional: Anchovis, Chili, Semmelbrösel, Zitronenschale.
2. Schneiden Sie den Knoblauch fein und hacken Sie die Petersilie.
3. Setzen Sie einen großen Topf mit Wasser auf, fügen Sie eine großzügige Menge Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen.
4. In einer Pfanne mit extra-nativem Olivenöl bei mittlerer Hitze ca
5. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Petersilienstängel hinzu, um den Geschmack zu extrahieren.
6. Optional: Fügen Sie Anchovis hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
7. Optional: Fügen Sie Chili oder Chili-Flocken für Schärfe hinzu.
8. Kochen Sie die Sauce für 3-4 Minuten, fügen Sie bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzu, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
9. Kochen Sie die Spaghetti al dente (ca
10. Fügen Sie die gehackte Petersilie hinzu und kochen Sie für weitere 30 Sekunden, um die Aromen zu vereinen.
11. Servieren Sie die Spaghetti auf einem Teller, garniert mit zusätzlicher Petersilie und/oder Chili.
12. Genießen Sie die Spaghetti Aglio e Olio sofort