Shepherd's Pie Rezept mit Rindfleisch

Entdecken Sie ein köstliches Shepherd's Pie Rezept mit herzhaftem Rindfleisch, cremiger Kartoffelpüree-Decke und aromatischem Gemüse. Perfekt für gemütliche Familienabende oder besondere Anlässe. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack verwöhnen!

Zutaten

• 1,5 kg Kartoffeln
• 1 Teelöffel Salz
• 200 g Karotten/Möhren
• 1 große Zwiebel
• Rosmarin
• 1 Esslöffel Butter
• 25 g Cheddar
• 120 ml Milch
• 1 Eigelb
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• 3 EL Olivenöl
• 3 Zehen Knoblauch
• 1 kg Lammhackfleisch
• 1 Teelöffel Thymian
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Mehl
• 475 ml Rinderbrühe
• 200 g Erbsen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden
2. Während die Kartoffeln kochen, die Karotten und Zwiebeln in Würfel schneiden
3. Die gekochten Kartoffeln abgießen und stampfen
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen
5. Fügen Sie die gewürfelten Karotten hinzu und dünsten Sie sie, bis sie weich sind
6. Mit Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Tomatenmark und Mehl würzen
7. Die Fleischmischung in eine Backform geben und mit der gestampften Kartoffelmasse bedecken.
8. Den Shepherd's Pie im vorgeheizten Backofen bei 200°C (400°F) für 20-25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
9. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen