Nachtisch-Klassiker: Apfelmus mit Vanillepudding

Entdecken Sie in unserem Artikel die einfachen und köstlichen Rezepte für Apfelmus mit Vanillepudding! Der perfekte Nachtisch-Klassiker für Genießer!

Zutaten

• 3 Eier
• 150 g Zucker
• 180 ml Milch
• 300 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 5 g Vanillezucker
• 2 Eier für die Sahne
• 75 g Zucker für die Sahne
• 23 g Maisstärke
• 375 ml Milch für die Sahne
• 3 Äpfel
• Cremetasche
• Puderzucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eier, Zucker, Milch, Mehl, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel zu einem Teig vermengen.
2. Den Teig gleichmäßig in eine Backform verteilen und glattstreichen.
3. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen.
5. Für die Creme: Eier, Zucker, Maisstärke, Vanillezucker und Milch in einem Topf verrühren und unter Rühren langsam erhitzen, bis die Masse andickt.
6. Die Creme über die Apfelscheiben gießen.
7. Den Nachtisch im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 30 Minuten backen.
8. Nach dem Backen den Nachtisch mit Puderzucker bestreuen.
9. Den Nachtisch abkühlen lassen und anschließend servieren.
10. Guten Appetit!