Leckere Rezepte mit Rösti als Beilage

Entdecken Sie vielfältige und kreative Rezepte mit Rösti als köstlicher Beilage - von klassisch bis außergewöhnlich! Perfekt für alle Rösti-Liebhaber und Genießer.

Zutaten

• Kartoffeln
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss
• Öl
• Butter
• Speckwürfel (optional)
• Schinkenwürfel (optional)
• Gemahlener Kümmel (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kartoffeln waschen, schälen und erneut waschen.
2. Die Kartoffeln grob reiben, ohne eine Küchenmaschine zu verwenden.
3. Die geriebenen Kartoffeln auspressen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
4. Kochen:
5. Kartoffeln in einer Pfanne mit etwas Öl gleichmäßig verteilen und leicht braten lassen.
6. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und optional etwas gemahlenem Kümmel würzen.
7. Die Kartoffelmasse auf beiden Seiten platt drücken, um eine gleichmäßige Dicke zu erreichen.
8. Die Rösti in der Pfanne bräunen, dabei darauf achten, dass alle Seiten gleichmäßig knusprig werden.
9. Nach Bedarf etwas Butter hinzufügen und die Rösti weitere fünf Minuten braten lassen.
10. Die Rösti aus der Pfanne nehmen und servieren.
11. Genießen Sie Ihre knusprigen Schweizer Rösti als Beilage zu verschiedenen Gerichten!