Pasta mit weißem Spargel und Lachs

Köstliche Kombination aus Pasta, weißem Spargel und Lachs - perfekt für Frühlingsgerichte!

Zutaten

• Nudeln
• Spargel (weiß und grün)
• Lachsfilet
• Frühlingszwiebeln
• Gemüsesuppe
• Pfeffer
• Frischkäse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Nudeln kochen: Wasser zum Kochen bringen, Nudeln hinzufügen und etwa 6 Minuten kochen lassen.
2. Spargel vorbereiten: Spargel waschen, schälen und in schräge Stücke schneiden.
3. Lachs vorbereiten: Lachsfilet in Würfel schneiden.
4. Frühlingszwiebeln vorbereiten: Frühlingszwiebeln aufscheiden und kurz blanchieren.
5. Soße zubereiten: Frühlingszwiebeln und Lachs leicht anbraten, würzen mit Gemüsesuppe, Pfeffer und Frischkäse hinzufügen
6. Spargel hinzufügen: Den vorbereiteten Spargel in die Soße geben und zum Kochen bringen.
7. Nudeln abgießen: Die gekochten Nudeln abgießen und zur Soße geben, gut vermengen.
8. Abschmecken und servieren: Nach Bedarf nochmal abschmecken und heiß servieren.