Rezept: Lachs-Spinat-Lasagne

Probieren Sie das leckere Rezept für Lachs-Spinat-Lasagne! Eine köstliche Variante des klassischen Gerichts, das Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch
• 250-300g Spinat
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss
• 250g Tomaten
• 500-600g Lachs
• 40g Butter
• 40g Mehl
• 500ml Kalte Milch
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Cayenne Pfeffer
• 1/4 TL Pfeffer
• Prise Muskatnuss
• Lasagne Blätter
• Käse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Den Spinat waschen und grob hacken.
3. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
4. Den Lachs in Streifen schneiden.
5. Die Béchamelsauce vorbereiten: In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und anschwitzen lassen (ausbrennen)
6. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
7. Zubereitung der Lasagne:
8. Eine Auflaufform einfetten.
9. Schichten Sie die Lasagne in folgender Reihenfolge: Eine Schicht Béchamelsauce, eine Schicht Lasagneblätter, eine Schicht Spinat, eine Schicht Lachs, eine Schicht Béchamelsauce, eine Schicht Käse
10. Zum Abschluss mit Tomatenscheiben und Käse bedecken.
11. Die Lasagne für etwa 45 Minuten im auf 180°C vorgeheizten Backofen backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
12. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.
13. Guten Appetit!