Eis ohne Ei selber machen

Probieren Sie diese einfachen Rezepte für leckeres, ei-freies Eis zu Hause aus! Von veganem Schokoladeneis bis hin zu erfrischendem Fruchteis - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Gönnen Sie sich eine köstliche Abkühlung ohne Ei!

Zutaten

• Halber Liter Sahne
• 2 Teelöffel Vanillepaste
• 400 ml gezuckerte Kondensmilch

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Sahne gut schütteln und cremig aufschlagen.
2. Vanillepaste hinzufügen (2 Teelöffel) und gut verrühren.
3. Gezuckerte Kondensmilch (400 ml) vorsichtig unterheben, um möglichst viel Luft im Eis zu behalten.
4. Masse probieren und gegebenenfalls weiter süßen oder mehr Vanille hinzufügen.
5. 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen (oder über Nacht).
6. Eis aus dem Gefrierschrank nehmen, kurz im Kühlschrank temperieren, um es leichter zu portionieren.
7. Eiscreme genießen und bei Bedarf länger einfrieren, falls es zu fest ist.