Key Lime Pie mit Baiserhaube

Probieren Sie diese köstliche Variante des Key Lime Pie mit einer himmlischen Baiserhaube - ein süßer Genuss für alle Liebhaber von Zitronenbaiser-Kuchen! Erfahren Sie, wie Sie diesen leckeren Klassiker zu Hause einfach nachbacken können.

Zutaten

• Vollkornkekse (für den Boden)
• Butter
• Creme fraiche
• Puderzucker
• Limetten (Schale und Saft)
• Stärke
• Eier
• Zucker
• Lebensmittelfarbe (rosa)
• Palmen und Flamingos (Dekoration für den Key Lime Pie)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Vollkornbutterkekse zerkleinern: Die Vollkornbutterkekse entweder in einer Küchenmaschine fein zerkleinern oder in einem Gefrierbeutel zerdrücken.
2. Butterkeksmasse vorbereiten: Die zerkleinerten Kekse mit Butter vermischen und die Mischung dann auf dem Boden einer Form gleichmäßig verteilen
3. Creme für die Füllung vorbereiten: Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen
4. Füllung backen: Die vorbereitete Füllung in die vorbereitete Form mit der Keks-Butter-Masse geben und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Celsius für ca
5. Baiserhaube vorbereiten:
6. Eiweiß steif schlagen: Das vorab beiseite gestellte Eiweiß steif schlagen, Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis die Masse luftig ist
7. Baiser auftragen: Die Baisercreme auf den gebackenen Kuchen geben und zurück in den Ofen stellen, bis die Baiserhaube fest ist.
8. Abschluss:
9. Kuchen fertigstellen: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen
10. Servieren: Den Key Lime Pie mit Baiserhaube servieren, idealerweise auf der Terrasse oder draußen genießen
11. Genießen: Den Key Lime Pie mit Baiserhaube genießen und sich über das gelungene Backergebnis freuen