Kürbis mit Hackfleisch im Ofen: Rezept und Zubereitungstipps

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Kürbis mit Hackfleisch im Ofen aus! Perfekt für die Herbstsaison und einfach zuzubereiten. Erfahren Sie alle Zubereitungstipps in unserem Artikel. Lassen Sie es sich schmecken!

Zutaten

• 500 g Rinderhack
• 1 mehlig kochende Kartoffel
• 1 kleine Zucchini
• 1/2 rote Zwiebel
• 8 Kirschtomaten
• 500 g Muskatkürbis
• 500 ml Sahne
• 200 g Käse (zum Überbacken)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.
2. Schälen Sie den Muskatkürbis und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben.
3. Schneiden Sie die Zucchini und die halbe rote Zwiebel in dünne Scheiben.
4. Halbieren Sie die Kirschtomaten.
5. Reiben Sie die mehlig Kartoffel grob.
6. Zubereitung:
7. Braten Sie das Rinderhack in einer Pfanne kräftig an.
8. Geben Sie die grob geriebene Kartoffel, die Zucchinischeiben, die halbe rote Zwiebel, die Kirschtomaten und die Muskatkürbisscheiben hinzu.
9. Würzen Sie kräftig mit Gewürzmischung, Salz und Pfeffer
10. Füllen Sie die Mischung in eine Auflaufform.
11. Kochen Sie die Sahne auf und geben Sie sie über das Gemüse-Hackfleisch-Gemisch.
12. Mischen Sie die Eier mit etwas Gewürzmischung und gießen Sie es über die Sahne.
13. Abschmecken und in den vorgeheizten Ofen geben.
14. Backen Sie den Auflauf für ca
15. Streuen Sie geriebenen Käse über den Auflauf und backen Sie weitere 3 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
16. Servieren und genießen!