Gebratene Spaghetti mit Ei und Käse

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für gebratene Spaghetti mit Ei und Käse aus. Perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen!

Zutaten

• 300 g Penne-Nudeln
• 1 TL Salz
• 4 Eier
• 200 g Fontina-Käse
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• 1/2 TL Oregano
• 2 EL Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 300 g Penne-Nudeln hinzufügen.
2. 1 TL Salz hinzufügen und die Nudeln gemäß Packungsanweisung kochen.
3. In einer Schüssel 4 Eier verquirlen und beiseite stellen.
4. 200 g Fontina-Käse reiben und beiseite stellen.
5. Kochen der gebratenen Spaghetti mit Ei und Käse:
6. Die gekochten Nudeln abtropfen lassen und in die Eiermischung geben, gut vermischen.
7. Die Nudeln mit Salz, schwarzem Pfeffer und 1/2 TL Oregano würzen.
8. Den geriebenen Käse hinzufügen und ebenfalls gut vermengen.
9. 2 EL Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.
10. Die Nudel-Ei-Mischung in die Pfanne geben und mit einem Löffel flach drücken.
11. Die Pfanne abdecken und die Nudeln bei schwacher Hitze 10 Minuten braten.
12. Die Nudeln vorsichtig wenden, etwas Käse darüber streuen und erneut abdecken.
13. Weiter kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
14. Die gebratenen Spaghetti mit Ei und Käse servieren und genießen!
15. Optional:
16. Spinat kann hinzugefügt werden, um das Gericht zu vervollständigen.