Rezept: Alt böhmischer Apfelkuchen mit Walnüssen

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für einen traditionellen alt böhmischen Apfelkuchen mit knackigen Walnüssen! Perfekt für gemütliche Herbsttage.

Zutaten

• 4 Äpfel
• 125 g Butter (Zimmertemperatur)
• 75 g Zucker
• 1 TL Vanille Extrakt
• 2 Eier
• 175 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 90 ml Milch
• 150 g Walnüsse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heize den Ofen auf 175°C Umluft vor.
2. Schäle und entkerne 4 Äpfel
3. Zerhacke 150 g Walnüsse grob, teile sie in zwei Portionen.
4. Teig Zubereitung:
5. In einer Schüssel schlage 125 g Butter (Zimmertemperatur) mit 75 g Zucker und 1 TL Vanilleextrakt ca
6. Füge 2 Eier in 2 Schritten hinzu und schlage, bis die Textur schaumig und locker ist.
7. Siebe 175 g Mehl, 1 TL Backpulver und 1 TL Zimt in die Schüssel und mische sie unter den Teig.
8. Gib 90 ml Milch hinzu und rühre sie ein.
9. Füge die erste Hälfte der grob gehackten Walnüsse in den Teig.
10. Zusammenstellen des Kuchens:
11. Verwende eine 20-22 cm große Backform und lege die Apfelscheiben beliebig in den Teig
12. Backe den Kuchen bei 175°C Umluft für ca
13. Karamellisieren:
14. Ca
15. Schalte den Herd aus und nimm den Kuchen aus dem Ofen.
16. Belege den Kuchen mit den karamellisierten Walnüssen.
17. Backe den Kuchen weitere 10 Minuten.
18. Nehme den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn abkühlen.
19. Genieße den knusprigen Apfelkuchen mit karamellisierten Walnüssen!