Rezept: Apfeltaschen wie vom Bäcker - Lecker und einfach zuhause gemacht!

Lerne, wie du köstliche Apfeltaschen wie vom Bäcker zuhause machen kannst! Ein einfaches und leckeres Rezept für alle Apfelliebhaber. Probier es aus! #backen #Apfeltaschen #Rezept

Zutaten

• 3-4 Äpfel
• 1 Lage Blätterteig aus dem Kühlregal
• 1 EL Butter
• 2 EL Zucker
• Saft einer Zitrone
• Geriebene Schale einer halben Zitrone
• Eine Messerspitze gemahlenen Zimt
• 250 ml Apfelsaft
• 1 1/2 EL Speisestärke

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Einen Teil des Apfelsaftes mit den Apfelstücken, Zitronensaft, Zitronenschale und einer Messerspitze Zimt in einem Topf zum Kochen bringen, bis die Äpfel weich sind.
3. Speisestärke mit dem restlichen Apfelsaft verrühren und die Apfelfüllung damit binden
4. Blätterteig ausrollen und in gleich große Stücke teilen
5. Ei verquirlen und die Ränder der Teigstücke damit bestreichen.
6. Apfelfüllung auf die nicht eingeschnittene Seite jedes Teigstücks geben und die schmale Seite darüberklappen
7. Apfeltaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Bei 175 Grad Ober-/Unterhitze 18-20 Minuten goldbraun backen.
9. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und servieren.