Rezept: Dessert mit Butterkeksen und Quark

Probieren Sie dieses köstliche Dessertrezept mit Butterkeksen und Quark aus. Einfach zuzubereiten und perfekt für den nächsten süßen Genuss!

Zutaten

• 150 g Butterkekse
• 500 ml Milch
• 2 Eier
• 10 g Vanillezucker
• 55 g Zucker (50 g + 5 Esslöffel)
• 45 g Maisstärke
• 1 Glas Joghurt
• 5 Esslöffel Kakao
• 150 ml Milch
• 100 g Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zerkleinern Sie 150 g Butterkekse.
2. Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif.
3. Mischen Sie das Eigelb mit 10 g Vanillezucker.
4. Fügen Sie 50 g Zucker, 500 ml Milch und 45 g Maisstärke hinzu und kochen Sie die Masse, bis sie eindickt.
5. Vom Herd nehmen und 1 Glas Joghurt hinzufügen.
6. Karamell zubereiten, indem Sie 5 Esslöffel Zucker in einem Topf schmelzen lassen
7. Vom Herd nehmen und 100 g Butter einrühren, bis die Schokoladenbeschichtung glatt und glänzend ist
8. Jetzt schichten: abwechselnd Butterkekse, Quarkcreme und Schokoladencreme in eine Form schichten.
9. Zum Schluss die Schokoladencreme als obere Schicht verwenden.
10. Mindestens 2-3 Stunden, vorzugsweise länger, kühl stellen.
11. Nach Belieben dekorieren und servieren.
12. Genießen Sie das leckere Dessert mit Butterkeksen und Quark! Guten Appetit!