Fischauflauf mit Gemüse und Kartoffeln

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Fischauflauf mit Gemüse und Kartoffeln - perfekt für ein herzhaftes und gesundes Abendessen!

Zutaten

• Fisch (Art nach Belieben)
• Kartoffeln
• Petersilie
• Paprika
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• Süße Paprika
• Knoblauchpulver
• 1/2 Zitrone
• Öl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heize den Backofen auf 200 Grad vor.
2. Schäle und schneide die Kartoffeln in kleine Stücke.
3. Schneide die Petersilie fein und füge sie den Kartoffeln hinzu.
4. Schneide die Paprika in Scheiben und füge sie ebenfalls den Kartoffeln hinzu.
5. Vermische Salz, schwarzen Pfeffer, süße Paprika, Knoblauchpulver, den Saft einer halben Zitrone und ein Glas Öl in einer Schüssel.
6. Rühre die Marinade gut um.
7. Gieße die Kartoffel-Petersilien-Paprika-Mischung in einen Backofenbräter.
8. Marinieren den Fisch mit dem Rest der Marinade.
9. Lege den marinierten Fisch auf das Gemüse in dem Bräter.
10. Stelle den Bräter in den vorgeheizten Backofen und lasse alles für 30 Minuten backen.
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