Flammkuchen mit Lachs und Zwiebeln

Probieren Sie unser köstliches Rezept für Flammkuchen mit Lachs und Zwiebeln - eine perfekte Kombination aus herzhaft und leicht! Ideal für gesellige Abende oder als besondere Vorspeise. Genießen Sie den aromatischen Genuss direkt aus dem Ofen.

Zutaten

• Flammkuchenteig
• Schmand
• Crème fraîche
• Schwarzer Pfeffer
• Salz
• Lachs
• Zwiebeln
• Cacau's fermentierter Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Pizza-Stein im aufgewärmten Zustand vorheizen, um den Flammkuchenteig von unten kross zu machen.
2. Eine Mischung für die untere Schicht vorbereiten: Dazu Schmand, Crème Fraîche, schwarzen Pfeffer und Salz vermischen.
3. Die Schmand-Crème Fraîche Mischung gleichmäßig auf dem Flammkuchenteig verteilen, bis an den Rand.
4. Lachsstreifen gleichmäßig auf der Schmand-Crème Fraîche Mischung verteilen.
5. Zwiebelringe gleichmäßig über den Flammkuchen verteilen.
6. Optional: Den Flammkuchen mit fermentiertem Pfeffer bestreuen.
7. Den vorbereiteten Flammkuchen auf dem vorgeheizten Pizza-Stein backen, bis er goldbraun und knusprig ist.