Frikadellen mit Paniermehl: 500 g Hackfleisch

Neues Rezept für Frikadellen entdeckt! Probieren Sie 500 g Hackfleisch mit Paniermehl für einen knusprigen Genuss!

Zutaten

• 600 g gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Eier
• 3 Scheiben Weißbrot
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 600 g gemischtes Hackfleisch in eine Schüssel geben.
2. 1 Zwiebel fein würfeln.
3. 2 Eier hinzufügen.
4. 3 Scheiben Weißbrot in Wasser einweichen lassen.
5. Salz und Pfeffer hinzufügen.
6. Die fein gewürfelte Zwiebel zum Hackfleisch geben.
7. Die Eier hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Das eingeweichte Brot ausdrücken und zum Hackfleisch geben, gut vermengen.
9. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
10. Die Masse nun gleichmäßig durchmengen, idealerweise mit einer Gabel.
11. Aus der Hackfleischmasse vier große Frikadellen formen.
12. Die Frikadellen langsam in einer Pfanne braten, bis sie eine schöne Farbe haben und durchgegart sind.
13. Die Frikadellen sind fertig, wenn sie saftig und gut durchgebraten aussehen.
14. Zum Servieren die Frikadellen optional in der Mitte durchschneiden, um die Saftigkeit zu überprüfen.
15. Genießen und guten Appetit!