Fruchtige füllung für fondant torte

Entdecken Sie die süßen Geheimnisse einer fruchtigen Füllung für Ihre Fondant-Torte! Verleihen Sie Ihrem Kuchen eine überraschende und erfrischende Note mit unseren leckeren Tipps und Rezepten. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen einen fruchtigen Genuss für den Gaumen.

Zutaten

• 600 g tiefgefrorene Früchte
• 100 g Zucker
• 100 ml Wasser
• 40 g Weizenmehl
• 1 Zitrone

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 600 g tiefgefrorene Früchte (z.B
2. 100 g Zucker
3. 100 ml Wasser
4. 40 g Weizenpuder
5. 1 frische Zitrone
6. Schritte:
7. Die tiefgefrorenen Früchte in einen Topf geben.
8. Zucker hinzufügen.
9. Wasser hinzufügen.
10. Den Saft einer halben Zitrone auspressen und ebenfalls hinzufügen.
11. Alles vermengen und auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Zucker aufgelöst ist.
12. In einer separaten Schüssel das Weizenpuder mit Wasser vermischen, umrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
13. Die Weizenmischung langsam in den Topf mit den Früchten geben und dabei kontinuierlich umrühren.
14. Aufkochen lassen und weiter rühren, bis die Mischung eindickt und puddingartig wird (ca
15. Vom Herd nehmen und in eine feuerfeste Form geben, um abzukühlen und fest zu werden.
16. Die Fruchtfüllung auf den Tortenboden geben und mit Buttercreme bedecken.
17. Mit einem weiteren Tortenboden bedecken und weiter stapeln, darauf achten, dass die Fruchtfüllung nicht nach außen austritt.
18. Für verschiedene Variationen können Kräuter oder Gewürze hinzugefügt werden, z.B
19. Optional kann die Fruchtfüllung püriert werden, um eine glattere Konsistenz zu erhalten.
20. Servieren und genießen!