Gnocchi mit Spinat und Mozzarella

Leckeres Rezept für Gnocchi mit Spinat und Mozzarella. Einfach in der Zubereitung und ideal für einen gemütlichen Abend zu Hause. Probieren Sie es aus und genießen Sie! #Gnocchi #Spinat #Mozzarella #Rezept #Kochen

Zutaten

• Gnocchi
• Spinat
• Mozzarella
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Butter
• Sahne
• Tomaten
• Tomatenmark
• Salz
• Pfeffer
• Parmesan

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zwiebel fein würfeln
2. Knoblauchzehe schälen und halbieren
3. Tomaten halbieren
4. Butter in Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen
5. Kochen:
6. Zwiebeln in der geschmolzenen Butter anschwitzen
7. Knoblauch dazugeben und kurz mitdünsten
8. Gnocchi hinzufügen und bei hoher Hitze kurz anbraten
9. Sahne dazugießen und Tomatenmark unterrühren
10. Alles gut vermengen und etwas einkochen lassen
11. Ca
12. Auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind (ca
13. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
14. Baby-Spinat und Tomaten hinzufügen und vorsichtig unterheben, damit sie knackig bleiben
15. Am Ende etwas Parmesan über die Gnocchi streuen
16. Servieren und Genießen!