Gyrosauflauf einen tag vorher zubereiten: so geht's!

Gyrosauflauf kann problemlos einen Tag im Voraus vorbereitet werden, um Zeit zu sparen. Einfach alle Zutaten zusammenmischen, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Backen einfach in den Ofen schieben – fertig! Ein einfacher Trick für stressfreies Kochen.

Zutaten

• Gyros (Pute oder Hähnchen, frisch oder aus dem Tiefkühlregal)
• Geriebener Butterkäse
• Champignons (aus Glas oder Dose)
• Knoblauchzehe
• Kartoffeln
• Öl
• Salz
• Oregano
• Sour Cream (alternativ eine Mischung aus saurer Sahne und Crème fraîche)
• Sahne
• Mayonnaise

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kartoffeln kochen: Die gesäuberten Kartoffeln in einen Topf geben, kochen, vom Herd nehmen, abgießen und abkühlen lassen
2. Mayonnaise-Sauce vorbereiten: Mayonnaise, Sahne und Gewürze (Pfeffer, Salz, Oregano) in die Schüssel zu den Kartoffeln geben, alles kurz verrühren.
3. Käse vorbereiten: Die Hälfte des geriebenen Käses unter die Kartoffel-Mayo-Mischung rühren.
4. Gyros anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gyros scharf anbraten, bis es durchgebraten ist.
5. Auflaufform vorbereiten: Öl in eine Auflaufform geben und die Form damit einpinseln
6. Schichten: Kartoffelscheiben in die Form legen, kräftig würzen
7. Käse darüber streuen: Die restliche Hälfte des geriebenen Käses gleichmäßig über die oberste Schicht streuen.
8. Backen: Den Gyrosauflauf im vorgeheizten Ofen bei 200°C Oberund Unterhitze (alternativ 180°C Umluft) für ca
9. Servieren: Den Gyrosauflauf warm servieren und nach Belieben mit Oliven garnieren.
10. Genießen: Guten Appetit und evtl