Hähnchen im Backofen mit Kartoffeln - Ein herzhafter Genuss!

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für Hähnchen im Backofen mit Kartoffeln. Einfach zuzubereiten und ein wahres Geschmackserlebnis!

Zutaten

• 2 kg Hähnchenschenkel
• 100 ml Öl
• 1-2 TL Salz
• 1-2 TL Paprika edelsüß
• 2 TL Knoblauchpulver
• Pfeffer
• 2 kg Kartoffeln
• Öl für die Kartoffeln
• Salz für die Kartoffeln
• 2 TL Paprika edelsüß für die Kartoffeln
• 1 TL Petersilie
• 1 TL Rosmarin

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Hähnchenschenkel waschen und in der Mitte teilen.
3. Für die Marinade Öl, Salz, Paprika edelsüß, Knoblauchpulver und Pfeffer vermischen.
4. Hähnchenschenkel mit der Marinade einreiben und 30 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
5. Kartoffeln schälen und in große Stücke schneiden.
6. Kartoffeln mit Öl, Salz, Paprika edelsüß und Rosmarin vermengen.
7. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen.
8. Kartoffeln auf dem Blech verteilen, darauf die marinierten Hähnchenschenkel legen.
9. Alles für 90 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
10. Nach der Garzeit mit gehacktem Grünzeug bestreuen.
11. Servieren und genießen!