Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen - Griechisches Rezept

Probieren Sie unser leckeres griechisches Rezept für Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen aus! Perfekt für gemütliche Abende zuhause.

Zutaten

• Hähnchenkeulen
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Thymian
• Zitronen
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Kartoffeln
• Weißwein (optional)
• Olivenöl mit Zitronenaroma (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Hähnchenkeulen mit oder ohne Oberkeule vorbereiten (alternativ Hähnchenbrust oder ein ganzes Hähnchen verwenden und zerlegen)
2. Zwiebeln vierteln und Knoblauch fein hacken
3. Thymianzweige vorbereiten
4. Zitronen auspressen
5. Kartoffeln vierteln oder achteln, je nach Größe
6. Marinade vorbereiten:
7. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, etwas Weißwein, Salz und Pfeffer vermischen
8. Zubereitung:
9. Zwiebeln und Knoblauch zur Marinade hinzufügen
10. Hähnchenkeulen salzen und von allen Seiten einreiben
11. Hähnchenkeulen in eine Form oder auf ein Blech geben (eventuell vorher mit etwas Olivenöl bestreichen) und Kartoffeln dazugeben
12. Marinade über Hähnchenkeulen und Kartoffeln gießen
13. Thymianzweige darüber verteilen
14. Optional: Olivenöl mit Zitronenaroma darüber träufeln
15. Backofen-Variante:
16. Backofen auf 180-200 Grad vorheizen
17. 45-50 Minuten backen
18. Grill-Variante:
19. Grill auf 180-200 Grad vorheizen, mit indirekter Hitze
20. Form auf den Grill stellen, mit geschlossenem Deckel für 45-50 Minuten grillen
21. Servieren:
22. Hähnchen mit Kartoffeln und Zwiebeln auf einem Teller anrichten
23. Nach Belieben mit griechischem Krautsalat servieren
24. Optional: zusätzliche Marinade als Soße verwenden
25. Genießen Sie das griechische Zitronenhähnchen mit mediterranem Flair! Guten Appetit!