Hähnchen-Sahné-Auflauf mit Reis

Probieren Sie unser köstliches Rezept für einen Hähnchen-Sahné-Auflauf mit Reis - ein einfaches, leckeres Gericht, das die ganze Familie lieben wird!

Zutaten

• 600 Gramm Hähnchenbrustfilet
• 2 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 200 Milliliter Sahne
• 200 Gramm Crème fraîche
• Salz und Pfeffer
• 80 Gramm geriebener Käse
• 100 Milliliter Gemüsebrühe
• 2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
• 1 Teelöffel Tomatenmark

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Hähnchenbrustfilet abwaschen und trocken tupfen.
2. Rote Paprika waschen, Stiel und Kerne entfernen, in dünne Streifen schneiden.
3. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.
4. Kochen:
5. Hähnchenbrust in eine Pfanne mit heißem Öl geben, salzen, pfeffern und von beiden Seiten scharf anbraten.
6. Das angebratene Hähnchenbrustfilet aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform legen (ca
7. Zwiebeln in der Pfanne anbraten, dann Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen.
8. Gemüsebrühe dazugeben, kurz aufkochen lassen.
9. Creme fraiche und Sahne einrühren, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Die Soße über das Hähnchen in der Auflaufform gießen.
11. Paprikastreifen auf den Auflauf legen, mit geriebenem Käse bestreuen.
12. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft für 40-45 Minuten backen.
13. Servieren:
14. Den Auflauf nach dem Backen mit etwas frischem Basilikum bestreuen.
15. Servieren Sie den Hähnchen-Sahne-Auflauf am besten mit Reis oder Kartoffeln.
16. Genießen Sie das leckere Gericht und guten Appetit!