Käsekuchen mit Mascarpone und Quark

Probieren Sie unser köstliches Rezept für einen cremigen Käsekuchen mit Mascarpone und Quark. Perfekt für alle Käsekuchenliebhaber!

Zutaten

• 120g Butter
• 1 Ei
• 80g Zucker
• Vanillearoma
• 250g Mehl
• 500g Mascarpone
• 500g Quark (40% Fett)
• 400ml Schlagsahne
• 200g Zucker
• 1 TL Vanillearoma
• 4 Eier
• 2 Päckchen Vanillepuddingpulver

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 160 °C vorheizen.
2. Für den Boden: 120 g Butter schmelzen
3. Den Teig in eine 26 cm Springform geben und einen Rand hochziehen.
4. Für die Füllung: 500 g Mascarpone, 500 g Quark (40%), 400 ml Sahne und 200 g Zucker in eine Schüssel geben.
5. 1 Teelöffel Vanillearoma hinzufügen und alles gut verrühren.
6. 4 Eier nacheinander hinzufügen und unterrühren.
7. 2 Packungen Vanillepuddingpulver dazugeben und gut vermischen.
8. Die Füllung auf den Teig in der Springform gießen.
9. Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen für ca
10. Den Kuchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht abkühlen lassen.
11. Genießen Sie den leckeren und cremigen Mascarpone-Vanille-Käsekuchen!