Kassler Rösti Auflauf mit Schmand

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für einen herzhaften Kassler Rösti Auflauf mit Schmand aus und verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem leckeren Gericht!

Zutaten

• 1 Dose mildes Sauerkraut
• Kasseler, klein geschnitten
• Kartoffelrösti, aufgetaut
• 1 Packung Creme fraiche
• 1 Becher saure Sahne
• Salz
• Pfeffer
• Schnittlauch
• 1 Packung Kräuterpulver (für Salatdressing)
• Röstzwiebeln
• Viel Käse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eine Auflaufform einfetten und den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Eine Dose mildes Sauerkraut in die Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
3. Den Kasseler in kleine Stücke schneiden und auf dem Sauerkraut verteilen.
4. Die aufgetauten Rösti darüber gleichmäßig verteilen.
5. In einer Schüssel Creme Fraiche, saure Sahne, Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Kräuterpulver vermischen.
6. Die Creme Mischung über den Kasseler und die Rösti gießen und gleichmäßig verteilen.
7. Den geriebenen Käse großzügig über den Auflauf streuen.
8. Röstzwiebeln darüber streuen.
9. Den Auflauf in den vorgeheizten Ofen schieben und für ca
10. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
11. Den Kassler Rösti Auflauf mit Schmand heiß genießen und eventuell mit frischen Kräutern garnieren