Kirschkuchen mit Quark und Pudding

Probieren Sie dieses leckere Rezept für Kirschkuchen mit Quark und Pudding aus - ein perfekter Genuss für jeden Anlass!

Zutaten

• 2 Eier
• 90g Zucker
• 1 Pck Vanillezucker
• 90g Butter
• 280g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 600ml Milch
• 1 Pck Puddingpulver Vanillegeschmack
• 3 EL Zucker
• Butter für die Backform
• Mehl für die Backform
• 2 EL Semmelbrösel
• 500g Kirschen
• 60g Butter
• 50g Zucker
• 5 EL Sahne
• 150g Mandelblättchen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Backofen auf 180°C Oberund Unterhitze vorheizen.
2. Backform (21x31 cm) mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
3. Semmelbrösel in der Form verteilen.
4. Für den Teig:
5. In einer Schüssel 2 Eier mit 90g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker schaumig rühren.
6. 90g geschmolzene Butter langsam unterrühren.
7. 280g Mehl mit 1 TL Backpulver vermischen und abwechselnd mit 300ml Milch unter die Ei-Zucker-Mischung rühren.
8. Teig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.
9. Für die Füllung:
10. 1 Päckchen Puddingpulver mit 3 EL Zucker und 300ml Milch verrühren.
11. Mischung unter Rühren aufkochen lassen, dann für 1 Minute köcheln.
12. Pudding auf dem Teig verteilen.
13. Für die Kirschen:
14. 500g entsteinte Kirschen auf dem Pudding verteilen.
15. 60g Butter in Flöckchen auf den Kirschen verteilen und mit 50g Zucker bestreuen.
16. Im vorgeheizten Ofen ca
17. Nach ca
18. Gegebenenfalls die letzten Minuten mit Backpapier abdecken.
19. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie ihn genießen.
20. Genießen Sie Ihren leckeren Kirschkuchen mit Quark und Pudding! Guten Appetit!