Titel: Knödel mit Fleisch und Soße

Probieren Sie die köstlichen Knödel mit zartem Fleisch und leckerer Soße - ein Genuss für jeden Gaumen!

Zutaten

• scharfer Senf
• dreifach konzentriertes Tomatenmark
• Stärke
• Sojasauce
• Pfeffer
• Zucker
• Kräuter (z.B. Petersilie)
• optional: weitere Kräuter nach Geschmack

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Mehlig kochende Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Mischung aus Scharfem Senf und dreifach konzentriertem Tomatenmark kurz anschwitzen, damit es nicht anbrennt.
3. Die Stärke in Wasser auflösen und langsam in die Pfanne geben, um die Soße anzudicken
4. Mit Sojasoße ablöschen und nach Belieben Pfeffer hinzufügen.
5. Etwas Zucker zur Geschmacksabrundung hinzufügen.
6. Frische Kräuter, wie Petersilie, oder andere nach Geschmack, hinzufügen und gut verrühren.
7. Die Bratensoße abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
8. Die Soße über die gekochten Kartoffeln geben und servieren