Kuchen mit Ananas und Pudding

Probieren Sie das köstliche Rezept für Kuchen mit Ananas und Pudding! Eine erfrischende Kombination für Ihren nächsten Kaffeeklatsch.

Zutaten

• Butter 80g
• Cookies 200g
• Pineapple 350g
• Cream cheese 200g
• Powdered sugar 80g
• Cream 33% 300ml

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schmelzen Sie 80g Butter.
2. Gießen Sie die geschmolzene Butter über 200g Kekse und vermischen Sie sie.
3. Verteilen Sie die Keksmischung in eine Backform und drücken Sie sie mit einem Löffel fest.
4. Drücken Sie die Keksmischung mit einem Glas zusätzlich fest, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
5. Schneiden Sie 350g Ananas in Stücke.
6. Zubereitung der Creme:
7. Mischen Sie 200g Frischkäse und 40g Puderzucker, wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen 40g Puderzucker.
8. Gießen Sie 300ml Creme (33%) in die Frischkäse-Puderzucker-Mischung.
9. Fügen Sie die geschnittene Ananas hinzu und vermengen Sie alles gut.
10. Schichten erstellen:
11. Verteilen Sie zuerst eine Schicht der Frischkäse-Ananas-Creme in der Form.
12. Danach folgt eine Schicht Schlagsahne und Ananas.
13. Legen Sie eine Schicht Kekse darauf.
14. Wiederholen Sie den Vorgang und beenden Sie mit einer Schicht Schlagsahne und Ananas.
15. Fertigstellung:
16. Lassen Sie den Kuchen im Kühlschrank mindestens 4 Stunden gut durchkühlen.
17. Schneiden Sie den vorbereiteten Ananas-Puddingkuchen in Stücke und servieren Sie ihn kalt.
18. Genießen Sie den köstlichen Ananas-Puddingkuchen, guten Appetit!