Kuchen mit Johannisbeeren und Pudding

Probieren Sie dieses Rezept für einen köstlichen Kuchen mit Johannisbeeren und Pudding aus!

Zutaten

• 300 g Mehl
• 150 g Zucker
• 150 g weiche Butter
• 1000 g Quark
• 175 g Zucker
• 20 g Grieß
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver
• eine Prise Salz
• 300 g Johannisbeeren

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
3. Schritte:
4. Mehl, Zucker und weiche Butter in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
5. Einen Drittel des Teigs beiseite legen für die Streusel.
6. Den restlichen Teig in die vorbereitete Backform drücken, um den Boden des Kuchens zu bilden.
7. Quark, Zucker, Grieß, Vanillepuddingpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen.
8. Die Quarkmischung gleichmäßig auf dem Teig in der Backform verteilen.
9. Die Johannisbeeren auf der Quarkfüllung gleichmäßig verteilen.
10. Den beiseite gelegten Teig über die Johannisbeeren bröseln, um die Streusel zu bilden.
11. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca
12. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie ihn in Stücke schneiden und servieren.
13. Guten Appetit! Genießen Sie Ihren Johannisbeerkuchen mit Streuseln und Vanillequarkfüllung.