Kuchen mit Mascarpone und Schokolade

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Kuchen mit Mascarponecreme und Schokoladenguss - ein Genuss für alle Schokoladenliebhaber!

Zutaten

• 4 Eier
• 200 g Zucker
• Eine Prise Salz
• 250 g Mascarpone
• 150 g Weizenmehl
• 50 g Backkakao
• 1 Päckchen Backpulver

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Den Backofen auf 180 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
2. Schritt: Eine Springform (26 oder 24 Zentimeter) einfetten und mit Mehl bestäuben.
3. Schritt: 200 Gramm Butter bei Zimmertemperatur in eine Schüssel geben und mit einer Prise Salz schaumig schlagen.
4. Schritt: Nach und nach 250 Gramm Mascarpone dazugeben und gut vermischen.
5. Schritt: 150 Gramm Zucker hinzufügen und weiter rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
6. Schritt: 150 Gramm Weizenmehl und 50 Gramm Backkakao durch ein Sieb hinzufügen und vorsichtig unterheben.
7. Schritt: Ein Päckchen Backpulver hinzufügen und alles vorsichtig vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
8. Schritt: Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glattstreichen.
9. Schritt: Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Oberund Unterhitze für ca
10. Schritt: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
11. Schritt: Den Rand der Springform vorsichtig lösen und den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen, um ihn vollständig auskühlen zu lassen.
12. Schritt: Nach Belieben den Kuchen mit Schokoladenguss oder Puderzucker bestreuen.
13. Schritt: Den Kuchen in Stücke schneiden und servieren