Lachsrolle mit Frischkäse und Spinat

Probieren Sie diese köstliche Lachsrolle mit cremigem Frischkäse und frischem Spinat - ein perfektes Gericht für jede Gelegenheit!

Zutaten

• 200 Gramm Räucherlachs
• 200 Gramm Frischkäse
• Reibkäse nach Belieben
• Ein halber Teelöffel Salz
• Ein halber Teelöffel Pfeffer
• 300 Gramm tiefgefrorener Spinat

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Spinat auftauen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Den Frischkäse gleichmäßig auf dem aufgetauten Spinat verteilen.
3. Den geräucherten Lachs auf dem Frischkäse in einer Schicht verteilen.
4. Die Spinat-Lachs-Mischung zu einer festen Rolle einrollen, dabei das Backpapier als Hilfe verwenden.
5. Die Rolle fest in das Backpapier einwickeln und zusätzlich in Folie einpacken, um Form und Kühlung zu bewahren.
6. Die Lachsrolle für mindestens 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
7. Servieren:
8. Die abgekühlte Lachsrolle vorsichtig aus dem Kühlschrank nehmen.
9. 1-1,5 cm dick).
10. Die Lachsrolle auf einem Teller servieren und genießen.