Limoncello Tiramisu - Das perfekte Dinner

Entdecken Sie das süße Geheimnis für das perfekte Dinner: Limoncello Tiramisu! Ein erfrischender Twist für Ihre nächste Dinnerparty. Leicht zuzubereiten und garantiert ein Hit bei Ihren Gästen. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie mit diesem köstlichen Dessert!

Zutaten

• 6 eggs
• 500g mascarpone cream
• 3-5 lemons
• Limoncello (about 100ml)
• 6 tablespoons white sugar
• 1 packet Savoiardi (Italian ladyfingers)
• 1 liter water
• 300g white sugar
• White chocolate for layering and garnish

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst müssen wir die Zitronen zubereiten, indem wir sie zerkleinern und den Saft auspressen.
2. Dann kochen wir einen Zuckersirup, indem wir 300 g Zucker in 1 Liter Wasser auflösen und 3 Zitronen auspressen und die Zesten hinzufügen.
3. Wir fügen etwa 100 ml Limoncello hinzu und lassen die Mischung abkühlen.
4. Die Rührschüssel für die Creme vorbereiten, indem wir 6 Eier trennen und das Eiweiß vom Eigelb trennen.
5. Mit einem Handmixer das Eiweiß steif schlagen und nach und nach 6 Esslöffel Zucker hinzufügen, um eine glänzende Masse zu erhalten
6. Dann das Eiweiß vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben und Limoncello hinzufügen, um die Creme zu verfeinern.
7. Den Zuckersirup vorbereiten, indem die Löffelbiskuits eintauchen und in eine Auflaufform legen.
8. Eine Schicht der Mascarpone-Creme über die Biskuits geben und mit geriebener weißer Schokolade und Zitronenzesten bestreuen.
9. Wiederholen Sie den Vorgang mit einer zweiten Schicht Biskuits und Creme.
10. Das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, vorzugsweise über Nacht.
11. Genießen Sie das leckere Limoncello Tiramisu!