Einfaches Muffin Rezept mit Öl

Probieren Sie dieses einfache und leckere Muffin-Rezept mit Öl aus! Perfekt für jeden Anlass.

Zutaten

• Mehl
• Zucker
• Milch
• Öl (Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
• Eier
• Vanillezucker
• Backpulver
• etwas Salz
• Schokostückchen
• Papierförmchen
• Muffinblech

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Mehl in eine Schüssel geben und Backpulver gut untermischen.
2. In einer anderen Schüssel Eier schlagen und Zucker sowie Vanillezucker hinzufügen, dann alles schaumig schlagen.
3. Öl und Milch dazugeben und kurz unterrühren.
4. Mehl in zwei Portionen hinzufügen und zu einem cremigen Teig verrühren.
5. Schokostückchen unterheben, einige zum Bestreuen aufbewahren.
6. Muffinblech mit Papierförmchen auslegen oder einfetten.
7. Teig in die Förmchen füllen und die aufbewahrten Schokostückchen darauf streuen.
8. Muffins bei 150 Grad Umluft für ca
9. Mit Stäbchenprobe die Garzeit testen.
10. Genießen und eventuell mit Bild auf Instagram teilen.