Mürbeteig mit Mandeln - Ein köstliches Backrezept ohne Mehl

Entdecken Sie dieses köstliche Backrezept für Mandel-Mürbeteig ohne Mehl - einfach, lecker und glutenfrei!

Zutaten

• Mehl
• Butter
• Zucker
• Eine Prise Salz
• Vanillepaste oder Vanilleextrakt

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Stelle sicher, dass du alle Zutaten bereit hast: Mehl, Butter, Zucker, etwas Salz, Vanilleextrakt oder Vanillepaste.
2. Überlege, ob du Puderzucker anstelle von normalem Haushaltszucker verwenden möchtest.
3. Entscheide, ob du kalte Butter direkt aus dem Kühlschrank oder weiche Butter verwenden möchtest.
4. Schritte:
5. Wenn du kalte Butter verwendest, nimm sie direkt aus dem Kühlschrank
6. Vermische in einer Schüssel nach dem Verhältnis 3 Teile Mehl, 2 Teile Butter und 1 Teil Zucker.
7. Füge eine Prise Salz hinzu und je nach Geschmack etwas Vanilleextrakt oder Vanillepaste.
8. Knete die Zutaten entweder per Hand in einer Schüssel zusammen oder verwende ein Handrührgerät oder eine Küchenmaschine
9. Achte darauf, dass die Zutaten nur so lange vermischt werden, bis sie eine gebundene Masse ergeben
10. Forme den Mürbeteig zu einer Kugel, wickel ihn in Frischhaltefolie ein und lasse ihn für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, wenn du ihn später verwenden möchtest.
11. Jetzt ist dein Mürbeteig mit Mandeln statt Mehl fertig für die Weiterverarbeitung zu verschiedenen Köstlichkeiten wie Kuchen oder Keksen.