Nudel mit Käse-Sahne-Soße

Leckeres Rezept für Nudeln mit cremiger Käse-Sahne-Soße - perfekt für alle Käseliebhaber! Einfach zuzubereiten und in nur wenigen Minuten servierbereit. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• Nudeln (Spiralnudeln)
• Gouda (frisch gerieben)
• Parmesan (frisch gerieben)
• Milch
• Sahne
• Butter
• Mehl
• Gemüsebrühe
• Muskatnuss

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Nudeln in kochendem Salzwasser kochen.
2. Butter in einem Topf schmelzen lassen.
3. Mehl hinzufügen und zu einer Mehlschwitze verrühren.
4. Milch langsam hinzufügen und dabei gut unterrühren, um Klumpen zu vermeiden.
5. Sahne einrühren und mit Gemüsebrühe und Muskatnuss würzen.
6. Käse nach Belieben (Gouda und Parmesan) hinzufügen und schmelzen lassen.
7. Herd ausschalten, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist.
8. Gekochte Nudeln abgießen und zur Käsesauce geben, gut vermengen.
9. Optional: Nudeln in einer Auflaufform mit Käse überbacken bei 180 Grad, bis der Käse geschmolzen ist.
10. Mit Paprikaflocken servieren und genießen.