Omelett mit Spinat und Feta

Probieren Sie dieses köstliche Omelett-Rezept mit Spinat und Feta - eine perfekte Kombination für ein gesundes und leckeres Frühstück oder Mittagessen!

Zutaten

• Spinat
• Olivenöl
• Frischkäse
• Schlagsahne
• Bio-Eier
• Salz
• Pfeffer
• Muskat

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Erhitzen Sie etwas Olivenöl oder Rapsöl in einer Pfanne
2. Geben Sie den Spinat in die Pfanne und decken Sie ihn ab
3. Schlagen Sie die Eier auf und fügen Sie etwas Schlagsahne hinzu, um die Mischung fluffig zu machen
4. Wenn der Spinat fast fertig ist, fügen Sie etwa die Hälfte der Schlagsahne hinzu.
5. Nehmen Sie die Hälfte des Spinats aus der Pfanne und geben Sie ihn in Schälchen
6. In der restlichen Spinatund Sahne-Mischung rühren Sie den Frischkäse ein, bis er geschmolzen ist.
7. Geben Sie die Eiermischung in die Pfanne und lassen Sie sie stocken.
8. Verteilen Sie die Spinat-Frischkäse-Mischung auf einer Hälfte des Omeletts
9. Lassen Sie das Omelett noch einige Minuten auf dem Herd, bis es fertig ist.
10. Servieren Sie das Spinat-Omelett mit Feta heiß und genießen Sie es als perfektes Frühstück für die anabole Diät.