Leckere One Pot Gerichte mit Fleisch und Kartoffeln

Entdecken Sie köstliche One Pot Gerichte mit Fleisch und Kartoffeln - praktisch und schnell zubereitet! Perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Genuss verzichten möchten.

Zutaten

• 600 g gemischtes Hackfleisch
• 1 kg festkochende Kartoffeln
• 700 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• 1 große Zwiebel
• Eine Handvoll Lorbeerblätter
• 4 EL Sonnenblumenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Hackfleisch in einer großen Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten.
4. Lorbeerblätter und Gemüsebrühe bereitstellen.
5. Sonnenblumenöl in einem großen Topf erhitzen.
6. Kochschritte:
7. Zwiebeln in den heißen Topf geben und gleichmäßig darin verteilen.
8. Hackfleisch zerbröseln und auf die Zwiebeln schichten.
9. Eine Schicht Kartoffeln über das Fleisch legen.
10. Lorbeerblätter hinzufügen.
11. Den Vorgang wiederholen, indem abwechselnd Fleisch, Kartoffeln und Lorbeerblätter geschichtet werden, bis die letzte Kartoffelschicht erreicht ist.
12. Gemüsebrühe hinzufügen, so dass die Flüssigkeit fast bis zur letzten Schicht Kartoffeln reicht.
13. Den Topf halboffen bei mittlerer Hitze für 40 Minuten köcheln lassen.
14. Bei Bedarf während des Kochens weitere Gemüsebrühe nachgießen, um sicherzustellen, dass die Flüssigkeit ausreichend ist.
15. Nach 40 Minuten ist das Gericht fertig und kann serviert werden.
16. Mit grünem Salat servieren und mit der Soße genießen.
17. Anmerkung: Vergewissern Sie sich, dass die Gemüsebrühe immer bis zur fast zur obersten Schicht Kartoffeln reicht und die Zwiebeln nicht zu lange angebraten werden, um das Rezept perfekt zuzubereiten.