Paprika Rahm Schnitzel im Ofen

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Zutaten

• Putenschnitzel
• Paprika
• Sahne
• Salz
• Paprikapulver
• Tomatenmark
• Pfeffer
• Soßenbinder
• Getrocknete Petersilie
• Reis

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Putenschnitzel salzen und pfeffern.
3. Paprika entkernen, in Streifen schneiden und über die Schnitzel verteilen.
4. Zubereitung:
5. In einer Schüssel Crème fraîche, Sahne, Salz, Paprika, Tomatenmark und eine Prise Pfeffer vermengen.
6. Soßenbinder hinzufügen und gut verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
7. Die Sauce über die Paprika und die Schnitzel gießen.
8. 25-30 Minuten backen, bis das Fleisch gar ist.
9. Optional: Getrocknete Petersilie über das Gericht streuen.
10. Reis oder Nudeln) dazu servieren.
11. Das Gericht heiß aus dem Ofen genießen.