Pasta mit Brokkoli-Lachs Sahne-Soße

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Pasta mit cremiger Brokkoli-Lachs Sahne-Soße! Ein perfektes Gericht für alle Fans von Fisch und Pasta. Genießen Sie die Kombination aus zartem Lachs, knackigem Brokkoli und einer cremigen Soße. Ein Gaumenschmaus, den Sie unbedingt ausprobieren sollten!

Zutaten

• Lachs
• Nudeln (Spaghetti)
• Sahne
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Tomate
• Brokkoli
• Kräutersalz
• Butter
• Parmesan
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl
• Zitrone
• Minze

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zunächst die Nudeln kochen: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Nudeln hineingeben
2. Während die Nudeln kochen, die Sahne-Soße zubereiten: In einer Pfanne Öl erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch anschwitzen
3. Optional: Für den Brokkoli können auch Kräuter wie Rosmarin und Thymian hinzugefügt werden, die später wieder entfernt werden.
4. Tomaten würfeln oder in Scheiben schneiden und zur Soße geben.
5. Wenn der Brokkoli gar ist, kann optional noch Butter hinzugefügt werden, um die Soße zu verfeinern.
6. Den frischen Lachs in Stücke schneiden und zusammen mit der Sahne-Soße in der Pfanne erhitzen
7. Wenn die Nudeln fertig sind, diese abgießen und mit der Lachs-Sahne-Soße vermischen
8. Zum Servieren die Pasta mit Lachs und Sahne-Soße auf Tellern anrichten
9. Das Gericht genießen und eventuell mit einer Zitronenscheibe garnieren