Pasta mit Burrata und Tomaten

Probieren Sie die köstliche Kombination aus cremigem Burrata und frischen Tomaten in dieser leckeren Pasta-Variante. Ein einfaches und delikates Gericht, das Sie unbedingt ausprobieren sollten!

Zutaten

• Nudeln
• Tomatensoße
• Parmesan
• Basilikum
• Nudelwasser

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Nudelwasser zum Kochen bringen und salzen.
2. Burrata in Stücke reißen.
3. Tomaten in kleine Stücke schneiden.
4. Parmesan reiben.
5. Basilikumblätter abzupfen.
6. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
7. Kochschritte:
8. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl glasig dünsten.
9. Tomaten hinzufügen und kurz mitdünsten.
10. Gekochte Nudeln abgießen und zur Tomatensoße geben.
11. Burrata und Basilikum unterheben und alles vermischen.
12. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
13. Auf Teller anrichten und mit Parmesan bestreuen.
14. Mit frischem Basilikum garnieren.