Pasta mit Zucchini und Tomaten

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für Pasta mit frischer Zucchini und saftigen Tomaten - ein perfektes Sommergericht!Probieren Sie es aus und genießen Sie den mediterranen Geschmack in nur 30 Minuten. #Pasta #Sommerrezept #Zucchini

Zutaten

• 1 Zwiebel
• Olivenöl
• 2 Zucchini
• 250 g Kirschtomaten
• Salz
• 250 g Spaghetti
• Pfeffer
• 150 g Philadelphia-Käse
• Parmigiano Reggiano

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zwiebel fein hacken.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
3. Zucchini in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben.
4. Kirschtomaten hinzufügen und mit Salz würzen.
5. Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
6. Zucchini-Tomaten-Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Philadelphia-Käse zur Zucchini-Tomaten-Mischung hinzufügen und mit etwas Nudelwasser verdünnen.
8. Die abgetropften Spaghetti mit der Sauce vermischen.
9. Mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano bestreuen und servieren.
10. Guten Appetit!