Köstliche Pfifferlinge aus dem Glas zubereiten

Entdecken Sie in unserem Artikel einfache und köstliche Rezepte, um Pfifferlinge aus dem Glas zuzubereiten. Perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit!

Zutaten

• 250g Pfifferlinge
• 1 Becher Creme fraiche (ca. 200g)
• 125g gewürfelte Zwiebeln
• 250g Spätzle
• 1 Becher Sahne
• Butter
• Salz
• Pfeffer
• Frühlingszwiebeln

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 250 Gramm Pfifferlinge aus dem Glas abtropfen lassen.
2. 125 Gramm gewürfelte Zwiebeln vorbereiten.
3. 250 Gramm Spätzle nach Packungsanleitung kochen.
4. Kochschritte:
5. Speck in einer Pfanne mit Butter bei großer Hitze für zwei Minuten braten lassen.
6. Zwiebeln hinzufügen und eine Minute weiterbraten.
7. Pfifferlinge dazugeben und für weitere fünf Minuten anbraten.
8. Mit Salz abschmecken und für weitere drei Minuten bei mittlerer Hitze braten.
9. Gegarte Spätzle abgießen.
10. Zu den Pilzen in der Pfanne Creme fraiche und Sahne hinzufügen und für zwei Minuten reduzieren lassen.
11. Mit Pfeffer würzen und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
12. Alles kurz aufkochen lassen und mit den Spätzle vermengen.