Protein Waffeln Rezept mit Quark

Probieren Sie dieses leckere Protein Waffeln Rezept mit Quark für eine gesunde und köstliche Mahlzeit!

Zutaten

• 3 Eier
• 150g Magerquark
• 40g Whey-Protein
• 100g Dinkel-Vollkornmehl
• 3 Teelöffel Xylit (oder alternativ Stevia oder Agavendicksaft)
• 3 Teelöffel Backpulver
• 50ml Milch (1,5% oder alternativ Kokosmilch, Hafermilch, Sojamilch)
• Kokosfett (zum Einfetten des Waffeleisens)
• Beeren, Stevia, Marmelade oder Agavendicksaft zum Verzieren

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Drei Eier in eine Schüssel geben.
2. 150 Gramm Magerquark hinzufügen.
3. 40 Gramm Whey Protein dazugeben.
4. 100 Gramm Dinkelvollkornmehl in die Schüssel geben.
5. Drei Teelöffel Xylit (Zuckerersatz) hinzufügen.
6. Drei Teelöffel Backpulver in die Schüssel geben.
7. Maximal 50 Milliliter Milch (z.B
8. Alles gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
9. Zubereitung:
10. Waffeleisen vorheizen und mit Kokosfett einfetten.
11. Den Teig portionsweise ins Waffeleisen geben und goldbraun backen.
12. Jede Waffel ca
13. Fertige Waffeln mit Beeren, Stevia, Marmelade oder Agavendicksaft garnieren.
14. Waffeln nach Belieben servieren und genießen.