Quark sahne torte ohne backen

Entdecken Sie ein köstliches und einfaches Rezept für eine Quark-Sahne-Torte ohne Backen. Perfekt für die nächsten Sommer-Tage! #Rezept #Torte #QuarkSahne

Zutaten

• Löffelbiskuit
• Butter
• Sahne
• Sahnesteif
• Zucker
• Quark
• Zitronensaft
• Gelatine
• Früchte nach Wahl
• Milch
• Sahnepuddingpulver

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Löffelbiskuits im Mixer zerkleinern.
2. Zerkleinerte Löffelbiskuits mit geschmolzener Butter vermischen.
3. Die Biskuitmischung in eine Backform geben, festdrücken und kühl stellen.
4. Für die Füllung:
5. Sahne zusammen mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen.
6. Quark mit Zitronensaft vermengen.
7. Die Quarkmischung vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben.
8. Für die Garnitur Erdbeeren vorbereiten und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
9. Den gekühlten Biskuitboden mit den Erdbeeren belegen und erneut kalt stellen.
10. Gelatine vorbereiten:
11. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen.
12. Einen Teil der Quark-Sahne-Masse mit der aufgelösten Gelatine vermischen.
13. Die gelatinehaltige Masse zur restlichen Quark-Sahne-Masse geben und gut unterheben.
14. Die Mischung auf dem vorbereiteten Kuchenboden verteilen, glatt streichen und erneut kalt stellen.
15. Für die Sauce:
16. Milch mit dem Saucenpulver vermischen.
17. Die Sauce über den Kuchen gießen und erneut kalt stellen.
18. Abschließend:
19. Den Kuchen bis zum Verzehr kühl stellen und servieren.