Reisauflauf mit Hackfleisch und Gemüse

Probieren Sie unser köstliches Rezept für Reisauflauf mit Hackfleisch und Gemüse! Perfekt für ein herzhaftes und sättigendes Abendessen.

Zutaten

• 375 g Hackfleisch
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Paprika
• Zucchini
• Auberginen
• Gehackte Tomaten
• Reis
• Öl
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver
• Oregano
• Eier
• Joghurt
• Sahne
• Feta Käse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 375 Gramm Hackfleisch in einer Pfanne anbraten
2. Stücke schneiden und zum Hackfleisch geben
3. Gemüse mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen und kurz anschwitzen lassen
4. Gehackte Tomaten hinzufügen und kurz köcheln lassen
5. Backvorgang:
6. Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten
7. Reis als erste Schicht in die Form geben, dann abwechselnd mit dem Hackfleischgemüse einschichten
8. Einen Guss aus Eiern, Joghurt, Sahne, Salz und Pfeffer verrühren und über den Auflauf geben
9. Feta-Käse zerbröseln und über den Auflauf streuen
10. 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben
11. Servieren und genießen!