Rezept für donauwelle mit pudding

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für Donauwelle mit leckerem Pudding - einfach und köstlich!

Zutaten

• Kakao
• Öl
• Wasser
• Eier
• Milch
• Zucker
• Mehl
• Schattenmorellen
• Backpulver
• Vanillepuddingpulver
• Butter
• Zartbitterkuvertüre
• Kokosöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eigelb, Öl und Zucker schaumig schlagen.
2. Mehl und Backpulver vermischen und unter die Eigelbmasse rühren.
3. Wasser dazugeben und kurz durchrühren.
4. Eiweiß mit Zucker steif schlagen.
5. Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
6. Zusammenstellen des Kuchens:
7. Einen Backrahmen im Backblech platzieren und mit Öl einpinseln.
8. Die Hälfte des Teigs in das Backblech gießen.
9. Kakao und Milch in den restlichen Teig geben und vermischen.
10. Den dunklen Teig klecksweise auf den hellen Teig geben.
11. Schattenmorellen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
12. Den Kuchen für ca
13. Bereitung der Füllung:
14. Pudding kochen und mit Frischhaltefolie abdecken, abkühlen lassen.
15. Zubereitung der deutschen Buttercreme:
16. Butter schaumig schlagen.
17. Abgekühlten Pudding nach und nach unterrühren.
18. Zubereitung der Glasur:
19. Zartbitterkuvertüre und Kokosöl über dem Wasserbad schmelzen.
20. Fertigstellung des Kuchens:
21. Die Buttercreme auf dem abgekühlten Kuchenboden verteilen.
22. Die geschmolzene Schokoladenglasur über die Buttercreme gießen.
23. Optional: Mit einer Gabel wellenförmig durch die Glasur gehen.
24. Die Glasur abkühlen lassen, den Kuchen anschneiden und servieren.