Rezept: Kekse ohne Ei

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für vegane Kekse ohne Ei! Perfekt für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Probieren Sie es aus und genießen Sie köstliche Kekse ganz ohne Ei. Ein einfaches und leckeres Rezept für alle Naschkatzen!

Zutaten

• 100 Gramm Butter
• Salz
• Vanillezucker oder Vanilleextrakt
• 50 Gramm Puderzucker
• 40 ml Pflanzenöl
• 30 Gramm Maisstärke
• 170 Gramm Mehl
• Walnüsse
• 1 Teelöffel Honig
• Wasser

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Butter in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen.
3. Eine Prise Salz, Vanillezucker oder Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
4. Puderzucker dazugeben und weiter rühren, bis eine glatte Mischung entsteht.
5. Pflanzenöl, Maisstärke und Mehl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
6. Den Teig für 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
7. Teig zu kleinen Kugeln formen, auf ein Backblech legen und mit einer Walnuss belegen.
8. Die Kekse im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
9. Honig und Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, um einen Zuckerguss herzustellen.
10. Die gebackenen Kekse mit dem Zuckerguss bestreichen und abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.