Rezept für Muffins mit Schokolade

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Schokoladenmuffins aus - perfekt für alle Schokoladenliebhaber!

Zutaten

• 250 Gramm Mehl
• 50 Gramm Backkakao
• 1 gehäufter Teelöffel Backpulver
• Eine Prise Salz
• 3 Eier
• 150 Gramm Zucker
• 150 Gramm geschmolzene Butter
• 125 Milliliter Milch
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 Gramm backstabile Schokostücke oder Schokotropfen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Trockene Zutaten vorbereiten: In einer passenden Schüssel 250 Gramm Mehl, 50 Gramm Backkakao, 1 gehäuften Teelöffel Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
2. Wetten Zutaten vorbereiten: In einer großen Rührschüssel 3 Eier, 150 Gramm Zucker, 150 Gramm geschmolzene Butter, 125 Milliliter Milch und 1 Päckchen Vanillezucker geben
3. Mehlmischung unterrühren: Die vorbereitete Mehlmischung zur feuchten Masse in der Rührschüssel geben
4. Schokostücken hinzufügen: 100 Gramm backstabile Schokostücke oder Schokotropfen zum Teig geben und kurz unterheben.
5. Backen:
6. Muffinblech vorbereiten: Das Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden oder alternativ mit Butter einfetten.
7. Teig portionieren: Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig auf die 12 Muffin Mulden verteilen.
8. Dekoration: Jeden Muffin mit zusätzlichen Schokostücken dekorieren.
9. Backen: Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca
10. Abkühlen und servieren: Die fertigen Muffins aus dem Ofen holen, auf einem Gitter etwas abkühlen lassen und warm servieren.
11. Genießen Sie die leckeren Schokomuffins!