Rezept: Quarktorte ohne Boden

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für eine köstliche Quarktorte ohne Boden! Perfekt für alle, die auf der Suche nach einer leichten und frischen Kuchenauswahl sind. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich inspirieren!

Zutaten

• 100 g Zucker
• Zitronenabrieb oder Zitronenzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 g Schmand
• 500 g Quark
• 1 Päckchen Puddingpulver Vanille (37 g)
• 2 Eier
• 200 ml Sahne

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.
2. Eine 20 cm Springform einfetten und mehlen.
3. Schritte:
4. Alle Zutaten für den Käsekuchen ohne Boden in eine Rührschüssel geben:
5. 100 g Zucker
6. Zitronenabrieb oder Zitronenzucker
7. 1 Päckchen Vanillezucker
8. 100 g Schmand
9. 500 g Quark
10. 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (37 g)
11. 2 Eier
12. 200 ml Sahne
13. Die Zutaten langsam verrühren und dann schneller rühren, bis alles gut vermischt ist.
14. Die Käsekuchenmasse in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
15. Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen bei 160 °C (Umluft) ca
16. Den Käsekuchen dann fertig backen, bis er eine goldbraune Farbe hat.
17. Nach dem Backen den Käsekuchen auskühlen lassen, aus der Springform lösen und auf eine Tortenplatte setzen.
18. Den Käsekuchen in Stücke schneiden und mit etwas Sahne servieren
19. Viel Spaß beim Genießen!