Rezept: Schweinshaxe im Backofen

Probieren Sie dieses einfache Rezept für saftige Schweinshaxe im Backofen aus! Ideal für ein gemütliches Sonntagsessen oder besondere Anlässe. Guten Appetit!

Zutaten

• 4 Schweinshaxen
• Suppengemüse (Karotten, Sellerie, Lauch)
• Pfefferkörner
• Piment
• Lorbeerblatt
• Salz
• Nelken

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Suppengemüse vorbereiten: In einem großen Topf Suppengemüse (z.B
2. Schweinshaxen hinzufügen: Die kleinen Schweinshaxen in den Topf mit dem Suppengemüse geben und für 35 Minuten kochen lassen.
3. Schweinshaxen vorbereiten: Nach dem Kochen die Schweinshaxen aus dem Topf nehmen und etwas abkühlen lassen
4. Gemüsebett vorbereiten: Ein Bett aus geschnittenem Gemüse (z.B
5. Schweinshaxen vorbereiten: Die vorgekochten Schweinshaxen auf das Gemüsebett legen und die eingeschnittene Haut nochmals einritzen.
6. Backofen vorheizen: Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
7. Schweinshaxen backen: Die Schweinshaxen in die Auflaufform geben und etwas von dem Kochwasser dazugeben
8. Servieren: Die Schweinshaxen aus dem Ofen nehmen und heiß servieren
9. Genießen: Die knusprigen Schweinshaxen aus dem Backofen mit den Beilagen servieren und heiß genießen.